在大陆地区有个笑话：一群猴子爬在树上，上面的猴子往下一看，全是笑脸；下面的猴子往上一看，都是屁股。是故，越是底层的人反而越能看清这个世界，不过很可惜，很多底层的人既没有表达的权利更没有表达的能力，他们甚至都没有表达的欲望。所以很多在底层人中不是秘密的秘密在那些生活在大城市的都市文明人看来似乎就是相当了不得的事儿。当然了，这些人中绝大多数也不过是在演戏而已，我不相信他们之前真的毫不知情。

所谓老坑酸菜，说白了就是大陆两家比较有名的方便面品牌，统一和康师傅都有一款老坛酸菜面。当然了他们方面里的老坛酸菜包也是其他企业代工的。然后几个吃饱了撑的难受的记者去暗访调查这些企业是怎么做酸菜的，然后调查出来一个伤害性很小，但侮辱性极大的真相：

这家酸菜工厂的酸菜有两种。一种是企业自己在标准化车间腌渍出来的，一种是从民间，准确点说是从农民手上收上来的。

酸菜厂自己在车间里腌渍的这些高级酸菜用来出口。而他们给国内市场预备的酸菜都是从老农那里收上来的。记者进一步调查了这些民间酸菜的生产工艺：一群老农光着脚在上面踩，期间抽烟的抽烟啐痰的啐痰，酸菜厂从民间收上来的酸菜就是这么加工出来的。进场之后也没有检测，反而还要添加大量防腐剂。这些农民自然没有能力建设那种标准化车间和发酵池，所以他们直接在地上挖了一个大坑，垫上塑料布。老坑酸菜这个名目就是这么来的。而之前那些方便面厂商宣传的时候说他们这些酸菜都是在工厂车间的大坛子里发酵出来的，故曰老坛酸菜。

事实上这种老坑臭脚酸菜工艺在中国并不是什么了不得的秘密，之前东北很多媒体曝光过。因为东北冬天也积酸菜，很多农贸市场装在大号化工原料桶里售卖的酸菜就是在农村的大土坑里积好以后捞出来送进城里农贸市场卖的。有鉴于此，我们家已经好多年不吃这东西了。可是那些生活在大城市里的文明人，万万没想到，他们从大超市里买来的，统一和康师傅品牌的方便面里面的酸菜包也是这种制作工艺！

然而更让他们想不到的一点是：并不是中国内地的酸菜厂没有类似日韩那种工业化的发酵工艺，国内生产商不但有，而且还把这么做出来的酸菜出口到国外，而对内用的就是村里收上来的大坑酸菜。那么也就是说，至少在经济层面，那些生活在大城市里的都市文明人，在这些资本家的眼里其实跟我这种每天去城郊农贸市场捡地摊的小城市居民并无什么区别。甚至我们这种人因为了解更多的底层真相，我们反而比那些城市我文明人更具备防范意识。因为我们早就知道大陆地区诸如酸菜，冷面，米线这些东西都是怎么做出来的，所以我们就不吃了。这个也不是说底层人有啥特别的信息渠道，主要是这些厂子一般都建在村里吗。那些厂子成车的往里面拉死鸡和烂水果，那么他们生产的那些果汁和烧鸡周围的人自然也就不吃了。而那些大城市里的文明人却迷信品牌和大超市，所以他们的防范意识其实很低，也不知道稀里糊涂的吃了多少这种大坑酸菜和臭脚米线以及各种富含添加剂的致癌食品。但是他们却总是莫名地拥有一种优越感，觉得他们这些人和我们这些人并不一样，和村里那些傻逼更不一样，他们是文明的，高等的，现代的，总之就是被西方白皮认可的“优质中国人”。

然而，老坑酸菜事件却狠狠扇了这些人一记耳光：在资本眼里，他们就是最普通的中国人，并不因为他们生活在大都市里，有高学历，住在现代化的公寓里他们就跟村里的那些傻逼有什么不同。相反他们随时可以沦为村里那些傻逼的杀猪对象。老农可以从人贩子手里买女学生回家生娃，还可以用各种农药超标的蔬菜水果以及大坑酸菜从这些城里的傻逼身上赚钱。而那些优质的水果蔬菜和酸菜自然要精心的包装好，送到国外洋大人的餐桌上，好换取中国人最喜欢最需要且不能自己合成的外汇。

所以啊，这个老坑酸菜事件，不是道德问题而是一个经济问题。因为你把好的东西都卖出去挣外汇了，那么你自己人也就只能吃烂的吃破的。只不过之前都是文明人以为自己已经是内地人中的顶层了，他们大约应该享受到一些洋人的待遇，然而，现实却无情的告诉他们：鹅，你们也不过就是最普通的中国人而已，洋人的待遇你们是享受不到的。


无疑，这一次，大城市文明人单纯而脆弱的情感又被无情的伤害了。啊！这太恐怖了，中国的乡村简直就是人间地狱！那里不但有用铁链拴着性奴媳妇的变态色魔，那里还有成千上万，数以亿记得，毫无道德廉耻狡猾奸诈的农民。他们往牛奶里搀三氯氰胺，他们给鸭子喂色素（这样鸭蛋黄会更红）他们用福尔马林给水果保鲜，他们用臭脚踩酸菜，他们。。。他们为了钱可以干出来任何事儿。

可是如果大家有点记忆力，还记得我之前谈到了中国大城市的发展是以成千上万的小农村小城镇的衰落和解体为代价，那么我们就能得出一个结论：今天那些无良农民的一切行为，除了经济原因之外，事实上也是一种反击与报复。当然了这种掠夺与互相伤害只能局限在中国人内部，他们对于洋人是万万不敢这么做的。无论是出口给洋人的农产品还是工业品甚至是他们出口给洋人的中国精英都必须是千挑万选的，都必须是最优秀的。因为一旦得罪了洋人，他们就会像俄罗斯一样被踢出国际体系，这是多么恐怖的一件事儿啊！

今天的很多大城市文明人已经彻底对老共的法律丧失了信心，他们中的一些聪明人其实已经意识到了：无论如何，只要他们不能逃离中国大陆，无论他们生活在大陆什么地方，他们大概率都是中国人的一部分，他们都必然要跟那些小农村小城市里的中国人捆绑在一起。毕竟他们再牛逼，他们吃的粮食蔬菜还是这帮人种出来的，他们平时吃的各种调料还是那些乡镇小工厂代工的。他们给孩子喝的牛奶，其奶源还是老农养的牛挤出来的。

那么如何摆脱这个局面呢？

前些年这些人想到了香港，成群结队的去香港买奶粉，然后带动了香港本地的奶粉价格，被香港人骂成是蝗虫。不过这些人依然觉得自己要比那些小农村小城镇里的傻逼牛逼得多，因为他们有渠道去香港搞奶粉，而那些傻逼没有，他们只能喝国产得。所以这个蝗虫也不是谁相当就能当上得。好比说我吧，我就当不上，因为我去不了香港，我连港澳通行证得封皮是什么颜色我都不知道，我也不懂英语，我甚至从来不喝奶粉，因为我喝不起。到了后来这些蝗虫甚至又生出来一种针对香港人的优越感：你看，虽然我们客观上炒高了香港本地的物价，但是大爷们就是有银子，要是没有我们这些大陆人来买你们的东西，你们的东西又能卖给谁呢？！如果我们都不来你这买，那你们香港也完了！

香港旺角一罐奶粉狂降至50元　店主：如果不通關，坐著等死了！

啊。。。大致上来说，生态就是这种生态，香港人既然和大陆统一了，那么他们也势必要成为这种生态的一部分，他们，他们是逃不掉的。这就是他们的命运。