30年歷史中大Med Can結業 逾百人冒雨告別
（獨媒報導）迄立中大逾30年的Med Can（李卓敏基本醫學大樓小食店），以檸檬批和雙餸飯聞名山城，承辦商今日（30日）約滿結業，逾百人冒雨排隊支持，並與員工合照道別。在Med Can工作近17年的「雙餸飯哥哥」威哥固然感失落，但他勉勵中大同學往前看：「繼續向前看，你哋先啱啱開始啫，啱啱起步，加油努力。」
中大回覆《獨媒》查詢指，現時膳堂的承辦商合約將於月底屆滿，並沒有收到承辦商入標或續約申請，現正待中標承辦商確認是否接受合約。
逾百人冒雨排隊 與員工拍照道別
Med Can位於中大本部李卓敏基本醫學大樓，迄立山城逾30載。中大學生報4月報導，負責人陳先生稱疫情下生意額大減，加上年事已上，遂決定6月完約後結業。有員工嘗試投標延續Med Can歷史，惟遲遲未獲校方通知，無奈須結業。
平日寫滿餸菜款式的餐牌，今早寫上了「最後一天，再會了」，並畫上笑哈哈
Med Can今日免費送出罐裝和紙包飲品
有學生一次過買三個飯盒，表示將食盡早午晚三餐
Med Can 近月僅供應雙餸飯，且營運至下午2時半。儘管今日懸掛一號戒備信號，還不時落下滂沱大雨，仍無阻一眾中大人到場，早在10時已有同學在門外等候，至11時半更現人龍，並延伸至「煲底」，最終食材在2時前悉數賣光，不少仍在排隊的人因此撲空。食客無不主動與員工道別和拍照留念，亦有學生寫信予員工以示感激。
學生主動與員工拍照
下午兩時多，員工逐一將戶外擺放的外賣座椅搬入室內，與同學告別後離去。約半小時後，陳老闆點算完畢，便熄掉店內所有燈，為大門鎖上鐵鍊
員工指校方遲遲未交代投標結果 遺憾未能向學生親口交代
在Med Can工作近17年的威哥，因負責舀餸而被學生稱呼為「雙餸飯哥哥」。今年48歲的他，1998年曾在眾志堂工作，其後轉到Med Can，二十多年未曾離開中大。要數最深刻的經歷，他即提起創立「是但飯」，即為同學選擇餸菜款式，最多曾變成「十餸飯」。原來「是但飯」並非真的隨心，除非同學特別要求食素，他會揀選較受歡迎的菜式，例如金沙骨和墨魚餅，「學生都鍾意大魚大肉嘛！你食得開心，何樂而不為？」想起過去點滴，他雙眼不禁瞇成笑眼：「同學嚟到好開心咁走，我哋已經好足夠。」
威哥
威哥在3月獲悉老闆想退休，無意繼續經營，校方將重新招標；他便與數名員工一起籌劃標書，以延續Med Can歷史。然而他表示，直至今日仍未收到校方通知投標結果，卻在數天前看見疑似新東主到場視察，便推斷投標失敗了。對於即將要告別中大和親如手足的同工，他固然感失落，但他更希望校方能及早通知，好讓他親口跟學生交代，遺憾如今只能倉促道別。
縱使未能繼續見證學生成長，他希望同學能往前看：「繼續向前看，你哋先啱啱開始啫，啱啱起步，加油努力。」
另一員工基哥亦在Med Can工作了十多年，他待廚房工作的時間比在家還要多，早已視這裡為第二個家。一想到日後無法再回中大便難掩神傷：「慣咗朝早一起身，就係番中大。」
基哥
任職收銀員二十多年的Amy姐月前已離職，今日亦特意回來工作，為同學準備飯盒。她表示對校方的決定沒有補充，僅稱「此處不留人，自有留人處。」
同學不捨Med Can獨有人情味 嘆中大今成「空殼」
三年級生阿源（化名）、Alice和四年級生Lok今早10點已抵達Med Can，並把握機會與員工合照。阿源表示，4月得知Med Can將結業時感錯愕，「吓，連佢都執」，感嘆過去1年很多事物都消失。他憶述疫情前與莊員通頂後，總會到Med Can吃雞脾麵早餐；有次落單時發現帶不夠錢，Amy姐卻主動允他賒數，令他感受到Med Can獨有的人情味。
Alice則笑言不少同學有選擇困難症，故威哥特設「是但飯」免卻同學揀餸的煩惱，更形容威哥是「是但飯嘅icon。」她認為現時中大「無嘢值得留戀」，慨嘆學生會、民女相繼消失，如今連Med Can也結業，「啲嘢都冇晒」，形容中大儼如「空殼」。儘管對老闆退休感可惜，但她認為勉強留下亦無意思，故尊重其決定，「知道佢辛苦，寧願佢休息下。」
Lok（中）表示，考試期間一星期平均光顧Med Can 4到5次
中大物理系高級講師湯兆昇（湯博士）今午亦有到場，他是Med Can的常客，由讀大學到後來教書多年未停光顧。他形容這裡是中大尤其具人情味的地方，與Amy姐談天說地的回憶至今猶新；又提到社會運動和疫情下校園冷清，Med Can卻如常開放，就如一個愜意的角落，「混亂之中仲可以坐喺到。」對於Med Can結業，他不禁感到唏噓，指儘管校園近年多了許多新餐廳，惟檸檬批、雞脾麵等「名物」始終不能被取代。
湯兆昇（湯博士）
新東主：無計劃改建為咖啡店
有傳校方有意將原址改建為咖啡店，惟接手營運的呂先生和李小姐透露並無此計劃，認為這裡是一個讓學生「飽肚嘅地方」，故將提供多種類的飯餸 。呂強調，他們本身從事飲食業，但並非經營大型連鎖店；亦感受到Med Can在中大別具意義，故在裝修上會盡量保留現狀。
被問到會否推出檸檬批，李小姐稱不想奪走前人回憶，故不會賣檸檬批，惟會推出其他甜品。
呂先生、李小姐
中大：未接獲現時承辦商入標或續約申請
《獨媒》就Med Can結業及招標詳情向中大查詢，中大回覆表示，現時膳堂的承辦商合約將於月底屆滿，並沒有收到承辦商的入標或續約申請；大學商務組亦已完成公開招標，現待中標承辦商確認是否接受合約。