今天我跟IT Project 的同事在我中環店的辦工位置一同工作，我們會定時見面一同工作，好讓我們有機會溝通細節。

今天跟往常一樣，到晚飯時間一同買外賣回來。今天他竟然點了這個：

圖片來源：倉店網站，利申：這不是賣廣告，大家也不用太在意要去買

芫茜是我人生中最討厭的食材，這味道我真的受不了，所以覺得以上這毎組合實在太恐佈了，最嚴重的是，那杯可樂也是芫茜!!

以下給大家看看實物圖：

青BB的芫茜
這杯便是傳說中的芫茜

芫茜可能看著就似一杯五青汁，看著它彷彿就想吐了...

最不可思議的是，我這位同事也不太喜歡芫茜，我問他的動機，他回答說：「我今天想試新東西」。

東西是買回來了，味道是怎樣呢？

可樂部份我真的敬而遠之，湯底我倒是憑著勇氣去試一試....

結果郤有點出人意料，湯底濃香郤不太有芫茜的「惡臭」味，雖然都感受到它的存在，郤有種味道混得剛剛好的感覺。

那可樂怎樣呢，我訪問我的同事，他面容扭曲地回答我：「還好！」，那大家可以自行想像吧😂

吃過飯後，我心血來潮地想查看一下芫茜究竟有何好處，會令到有人喜歡它。

解構芫茜4大功效

芫茜有抗氧化預防衰老功效

芫茜是一年生草本植物，其葉子常用於飲食中提味或點綴之用。芫茜葉含有強大的抗氧化素－花青素，能助身體對抗自由基，修護細胞更可預防老化。

芫茜有助提高身體凝血能力

芫茜的另一功效是加快血液凝固。其含有的維他命K，是一種豐富營養素，能讓流血的傷口快速結焦，避免過多流失，是一種身體自我保護的機制。相反，若攝取不足時，會減低身體凝血能力，甚至流血不止。

芫茜有助保持皮膚健康

芫茜中也可找到維他命A的蹤影，單是半杯新鮮芫茜葉的維他命A，就可提供我們全日所需約20% (162 微克mcg)。維他命A有助保持皮膚和黏膜健康，形成保護層對抗惡菌入侵，來提升免疫力。


怎樣也好，好處是有好多，討厭芫茜的你，自行判斷是否要改觀一下啦～😂😂