鼓起勇氣邀請崇拜已久的FB粉專女子@清邁的版主a.k.a說故事的阿姨，請她來聊一聊泰北食物與生活的連結。
我們先從清邁的季節開始，在天氣轉換與食物的用料間，對應了古人生活的智慧啊！對了，泰國的三個季節並不是熱、很熱、非常熱喔！
白米飯為台灣人的主食，那糯米飯對於泰北的清邁人而言，又有什麼特別之處？我們也聊了許多搭配糯米的下飯料理，若你在深夜聆聽，會餓會吞口水實屬正常現象，哈哈。
而料理的背後，更多的是關於不同文化與族群遷徙間的融合，眼前的這一道料理不單只是食材的融合啊，它可以是活起來的有故事的小當家 (自行搭配龍在飛光在閃~~
【本集內容摘要↓】
1. 粉專的創立初衷
2. 來跟著季節一起吃
3. 惡名昭彰的臭臭菜是...?
4. 跟著遷徙的料理活起來！
5. 清邁糯米的特別之處
6. 抓出糯米飯小偷
7. Top3 ลาบ 烤酸肉
8. 食物與生活的連結
點擊連結收聽→https://open.firstory.me/story/cl2g9c860088m01w6hcw15ug0/platforms
或選擇以下你慣用的平台↓
Photo Credit: 女子@清邁
Podcast 泰太太想說
Instargram @taicountry
底下拍拍手，輕鬆支持我 ↓