青森县南部町通过学校供餐介绍乌克兰美食
【共同社1月30日电】据日本青森县《东奥日报》报道，鉴于该县南部町从去年10月开始接纳躲避战火的乌克兰家庭，町政府25日在町内12所小学和初中提供了约1000份借鉴乌克兰乡村美食风味的餐食。该町介绍称自身是县内唯一接纳乌克兰家庭的地方政府，表示首次企划这样的活动，以便提供接触乌克兰饮食文化、了解该国和学习和平之可贵的机会。
当天的供餐包括发祥于乌克兰的红菜汤，用薄皮包裹土豆的乌克兰饺子等。红菜汤中使用了甜菜根，乌克兰饺子里加了土豆。
来自乌克兰家庭的基里洛（14岁）在名川初中（校长福井淳悦）就读二年级，在学校辅助员佐藤邦彦（60岁）的协助下听课。福井校长表示，基里洛对任何事都积极参加，对其他学生而言“他带来的好影响是培养了大家的同理心”。
品尝了学校供餐的基里洛说：“味道和乌克兰菜有些不同，但很好吃。南部町是个很好的地方。”
同学赤泽梨乃（14岁）称：“这是没吃过的味道，觉得很好吃。（与基里洛）用知道到英语单词交谈。他在课上积极发言，形成激励。”（完）