百勝中國首席財務官楊家威表示，1月時大部份之前暫停營業的門店都已回復正常，而受惠放寬防控措施，需求反彈，農曆年期間同店銷售有中個位數增幅，但仍低於疫情前水平。

他說，新疫情政策令公司備受鼓舞，對未來前景充滿希望，但仍會審慎，因大環境仍有不明朗，消費者變得謹慎。而由其他國家經驗來看，防疫措施放寬後，疫情好大機會會再爆發，或令相關措施再調整，多個因素都會影響營運及消費能力，認為復蘇需時，有一定波動性。

他期望疫情最壞情況已過去，公司今年重點為銷售增長，指出需要保持靈活，為各種不同情況制定方案，期望把握增長機遇，今年目標淨增長1100-1300家新店，資本開支7-9億美元。

首席執行官屈翠容表示，位於交通樞紐的門店回復情況非常好，而二線城市旅遊點例如西安、長沙等門店生意都很好，但仍未回到疫情前。她又說，今年過年較早，要將1月及2月數據一齊看，年後客戶是否繼續消費才是大考驗，強調公司有幾手準備，未來亦會繼續發展預包裝食品，因為增長潛力大。

她又提到，面對消費審慎，將會以「組合拳」做生意，指出要有新產品和創新；性價比要好，亦要有推廣。