法国有机农业发展为何遭到刹车？ - 生态 健康与科技
各位听众，在法国，2022 年拥有 60,332 名有机农民。然而目前法国的有机农业发展，似乎遭到刹车。这种方式农业生产的发展阻碍从何而来？
根据法国公营机构的生态局 (Agence bio)于 4 月下旬 19 日发布的晴雨表显示，从 2021 年到 2022 年，法国转向有机农业的人数有所减少，而回归传统农业的人数有所增加。 面对这种令人担忧的情况，法国生态局呼吁为这类的新形式的农民建立他们“生态有机农业的权利”。
法国生态局担心有机农业的“转型动态的活动力受到了真正的制约”。 汇集了生产者和公共权力共同作业的该组织指出， 2022 年，有 5,245 名农民转为有机农作，增加了 9%；而 3,380 农民决定回归传统农业 也就是减少了 5 .8%。 因此总计，法国在 2022 年拥有 60,332 名有机农民。
因此，在2022 年，生态有机农民人数仍然正成长，但生态局指出，对于推动有机农业的动力有所下降，并担心这种趋势在未来几年会发生逆转。退休因素也有半数解释了传统工作的一半回报。 其余的是由于选择改变管理模式。
生态局感到遗憾的是，新农民经常发现自己的努力受到当地农民合作社的阻碍；合作社辩称“由于缺乏消费者需求，市场不再欢迎他们”。
有机产品是吸引农业界的有利因素：
根据生态局分析：“扼杀有机食品的不仅仅是通货膨胀因素，还有越来越多的消费者的不信任。”根据该机构发布的有机感知晴雨表，大多数不购买有机产品的消费者，约有 57% ，他们“质疑这些有机农栽种的该方法的真实性”。 这这些 2021 年增加了 17 个百分点。
法国生态局的总监洛尔(Laure Verdeau )指出：“让我们担心的是，它扼杀了萌芽状态的发展生态者的意愿。 我们需要生态有机农。”
在法国，农业人口正在迅速老龄化：根据审计院 4 月 12 日发布的一份报告，43% 的农民年龄超过 55 岁，应该在十年内退休。“这是一个艰难的职业。现在 农场能够传递给下一代经营的案例越来越少。 所以我们必须吸引新的有机农业的人才，”。
然而，有机农业是吸引新来者进入该领域的一种手段。 根据地区的不同，受到农业部安置认可的占了25% 到 50% 的有机农。
洛尔还呼吁向所有农民提供“有机食品权利”：这是一个增加我们餐盘中有机食品比例的问题。 她提醒说：“在法国，我们消费的产品中有 6% 是有机产品，而欧洲冠军国丹麦的这一比例为 14%。”如果我们达到这个数字，有机市场营业额将达到 300 亿欧元，农民生计将不再有问题。»
对于生态局局长洛伊克Loïc 来说，“每个家庭、每个餐厅，从烤肉串到星级餐厅，每个食堂，每个人都可以在将有机食品列入菜单方面扮演有力的角色”。