食物安全中心公布，在兩個牛肉樣本檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫。

中心透過恆常食物監測計劃，從天水圍食環署天幕街市及尖沙咀海防道臨時街市兩個檔戶，各抽取一個新鮮牛肉樣本進行化驗。結果顯示，兩個樣本分別含百萬分之980及百萬分之240的二氧化硫。中心正與涉事檔戶跟進違規事項。

根據《食物內防腐劑規例》，在新鮮及冰鮮肉類中添加二氧化硫屬違法，最高可判罰款5萬元及監禁6個月。發言人提醒業界必須遵守法例規定，不可售賣摻雜二氧化硫的新鮮及冰鮮肉類。市民應向可靠的街市檔戶或新鮮糧食店購買肉類，切勿購買或進食顏色異常鮮紅的肉類。

​中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。