“零垃圾”是怎么可能的？介绍巴黎首个零垃圾博览会 - 环境与发展
信息时代全球各国的民众所必须关注的问题多如牛毛,举不胜举，几乎一年内的每一天都被赋予特殊的象征意义，比如说，刚刚过去的十多天里，6月5日是全球环境日，六月8日则是全球海洋日，从今年开始，又新增加了一个与环境有关的国际日，那就是国际零垃圾日，今年3月，联合国环境署将每年的3月30日，确定为是国际零废物日，也被叫作零垃圾日。目的是要鼓励人们界最大可能地减少垃圾的产生，并且倡导社会向循环经济转型。联合国秘书长古特雷斯就此表示，“垃圾废物每年对全球经济造成数十亿美元的损失。如果人们把大自然当成垃圾场，这无异于是在自掘坟墓。” 他说：“现在是反思垃圾对地球所产生的恶果并寻找解决这个头等威胁的时候了。”
的确，根据联合国环境署提供的数据，人类每年产生超过20亿吨的城市固体垃圾，这些固体垃圾主要包括塑料，工程建筑垃圾，废旧电子产品以及食物垃圾等等。其中45％没有经过妥善处理。倘若不采取紧急行动，到2050年，人类产生的城市固体垃圾将上升到近40亿吨。
为了响应联合国地号召，为了进一步推动民众对零垃圾实践的认知，法国经济部，生态与能源转型部以及法国的数十个非政府组织与企业本月初在巴黎的凡尔赛展览馆举行了零垃圾展览，近两百多家参展商参加了这一活动，涉及的行业五花八门，推出的产品应有尽有。
比如说，创建于2016年的零包装连锁店，这些商店在巴黎市区正在逐渐增多，其宗旨就是要减少食品以及其他日常消费品的包装，顾客往往自带口袋或者瓶子来购买散装食品，商店出售的啤酒或者别的饮料瓶往往都可以回收。当然，在零包装商店，塑料包装十分罕见，偶然出现的包装也至少是应该可以回收的高质量的塑料，其实，这些商店的模式同四五十年前中国的百货商店颇为相似。
在饮食行业的Bon pour le climat协会，最早成立于2015年巴黎举行气候峰会那一年，当时，在巴黎就出现了多家注重改变饮食习惯，少吃肉，多吃蔬菜水果，而且仅仅烹饪季节菜，而不是在暖棚里种植的或者用飞机空运来的蔬菜水果，当然，这些蔬菜还必须是没有被打上农药的，产地当地的绿色植物，从事“为气候着想”烹饪工作的厨师中不乏法国烹饪行业顶尖级的大师，他们在展览馆介绍他们的从业经验。据介绍，事实上，他们所制作的菜肴不仅美味健康，而且价格也更加实惠。
另外，还有一个叫作零浪费的协会，它由近200名成员和几十名志愿者组成，目的是将商店或者食品生产厂家滞销的食品分配给有需要的家庭与个人，努力做到不扔掉可以消费的食品。
还有一些网站例如My Troc可以为需要交换食品或者日常用品的网民提供以物换物的平台，在这里什么都可以交换，从食品到服装，从电脑办公用品到园艺工具，这里还可以交换音乐课与语言课等等。
法国著名的慈善机构Emmaus也参与了展览，由皮埃尔神父创设于七十多年前的艾玛于斯几十年前来劫富济贫，为穷人提供家具，服装与食品，不过，今天，去艾玛于斯购买服装成为时髦青年的最爱，Emmaus也正在打出自己的时髦品牌，变废为宝，请服装设计师用旧衣服和零布头设计出物美价廉的特色时装，颇受年轻人的喜爱。爱玛通过收集、再利用和转售物品，建立一个更公平、更绿色的社会而奋斗。今天，该协会在法国全国会聚了27,500多志愿者、雇员等等。
另外，在展览馆还有一个手工艺展台，他是由一个叫作Wecandoo手工艺者协会举办，人们可以在这里学会自己制作化妆品，修补一些日常用品等等。
记者在展览馆看到不少比较有创意的减少垃圾的新产品，比如说，可以反复使用的笔记本，因为他的纸张是一种防水和防撕裂的塑料片，
它的优点的是不用木材，不用水，不用化学漂白剂！用完之后，只需要用水将字体擦掉就可以继续使用。据介绍，一本EcoNoteb00k就相当于300多本传统笔记本，可以节省600多欧元和60公斤的纸张。
有意思的是这一产自法国尼斯的生态笔记本他的创意原来来自中国！
我们来听听这位推销商的介绍：“我们一开始时先在中国制造，当然，作为法国的产品，我们的最终目的还是在法国生产，为法国消费者生产一个百分之百法国制造的产品，但是，我们当时还没有掌握产品的生产技术，两年之后，也就是2021年，我们能够在法国制造，我们很高兴两年多来能够为法国消费者提供产品，我们公司的注册地址是在蒙坡里尔，我们的制造车间在阿尔比斯山下靠近海边的Mongent，我们尽量开发地方经济，与当地人合作。我们的工作重点就是要减低碳排放，我们从每天职工来上班的交通，每天早上喝的咖啡，到我们的产品的原材料以及销售运输等所有的环节来计算我们的碳排放，我们制定了减低碳排放的八个目标，因为我们十分清楚，尽管我们提供的产品是旨在减低碳排放，减低污染，但是，我们自己还有许多方面需要改进，极可能减低我们的碳排放，三年来，我们一共有一万多个个体客户，两百多家公司使用我们的产品，总销售笔记本的总量超过十万本，我们的目的就是可以数百次重复使用同一个笔记本。”
就在生态笔记本展台的旁边，是一个色彩绚丽的带有日本图案的包装布展台，据介绍，这是一种来自日本的叫作Furoshiki的包装布，这是一种方形的纺织物，这种包装布不仅色彩鲜艳，图案美丽，而且十分结实耐用可以取代一次性包装（礼品纸、袋子等）。只需打几个结就可以当作口袋使用。
热情的女销售代理在现场向记者示范，如何把这块简单的方块布当作背包来使用。其实几十年前，中国人也曾经使用过一种叫做方巾的方形包装布，当然，这种包装布虽然可以取代礼品纸，代子等等，不过，类似的消费品本身并非不可或缺，事实上，送礼品并不一定要包装在亮丽包装纸或者包装布内。
相对而言，居家必用的物件中离不开打扫房间，厕所，卫生间，以及厨房的卫生用品，海棉以及各种各样的清洁剂，这些产品中往往带漂白剂等化学污染物，冲入下水道之后，最终被排入河流，污染地面以及地下水，居家使用的海棉的清洗物件经常会脱落一些微小的微粒，出现在自来水中，并且进入人体内脏，对人类的健康构成威胁。
为了减低上述污染以及健康威胁，一家奥地利的企业研制出一种特殊的清洁纤维，它可以在不使用任何清洁济的前提下清洗几乎所有的油腻的厨房用品以及卫生间厕所等等。
我们来请这家产品在法国的营销商来解释一下这一产品：“你们好，我名字叫Diane Léraillé，我是奥地利品牌Enjo在法国的销售代理，Enjo品牌是一种十分环保的产品，它的宗旨就是仅仅用水和合成纤维来清洗，而不使用任何化学清洁济，这些化学纤维的成分包括涤纶，尼龙等等，我们的产品在整个生产过程中都尽可能地实行低碳生产，工厂使用的能源都是可再生能源，产品的运输等都是使用低碳运输。这些纤维的使用期为三年，用完之后被完全回收，制造成汽车垫子等等，在生产过程中做到零废料。也就是说产品从生产，销售到最后回收过程中都没有留下任何垃圾。我们可以使用水和纤维打扫家里所有的地方，这种纤维可以打扫所有的灰尘以及油腻。用完之后，只需要用肥皂清洗或者把他们直接放在洗衣机中清洗就可以，清洁工作主要有以下两步：用长纤维来打扫，最后用纤维布来擦干，这样家里就可以永远明窗净几。”
不使用任何洗洁剂就可能维持居家的清洁卫生，这看起来似乎有点类似天方夜谭，不过，可以肯定的是，绝大多数家庭使用的清洁剂对我们周围的环境所造成的负面影响越来越令人担忧，医学界科研人员甚至认为妇女得某些癌症的比例高于男性，其原因或许就与妇女在家中更多地承担打扫卫生的工作有关。
在零垃圾展览馆中，还有许多日常生活中经常使用卫生用品，比如说，固体的洗头肥皂，固体的牙膏，可以换头从而耐久使用的牙刷柄，不需要使用纸巾的月经短裤，以及婴儿使用的布尿布等等，所有这一切的目的就是极可能地减少塑料包装，减少垃圾。
您或许会认为个人的努力不过是杯水车薪，但是，如果说在国防军事领域，独裁者一声令下就能够发动一场殃及全世界的血腥悲剧的话，
在气候环境领域，却是恰恰相反，只有当我们每个人都从小事做起，滴水成河，聚沙成塔，才有可能避免不可逆转的气候环境灾难。