食安中心今日公布，一個進口冰鮮雞樣本被檢驗出獸藥殘餘英氟沙星含量超標。涉事產品已全部售罄，中心正追查有關產品的來源和分銷情況，並已知會涉事進口商上述違規事項及就事件通知內地當局。

食安中心指該樣本每公斤含10億分之190的英氟沙星，超過法例上限的10億分之100。中心表示按有關樣本檢驗出的獸藥殘餘含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響。

根據《食物內有害物質規例》，在本港出售供人食用的家禽肌肉，每公斤食物不得含超過10億分之100的英氟沙星，違例者一經定罪，可處罰款5萬元及監禁6個月。