大家樂首席執行官羅德承表示,大家樂快餐的餐價目前升至大約40元,但面對食材、包裝和人力成本上升,不排除加價1至2元,未來將盡量精簡餐單,亦會透過推動夜市銷售和考慮增收外賣餐具附加費等,帶動人均消費增長。

羅德承表示,大家樂前線員工目前欠缺1000人,需要兼職和員工加班維持營運,會檢視政府輸入外勞政策細節,積極考慮增加相應人手。他說,受人力成本上升影響,今年在香港開新分店會更加審慎,但店舖續租租金保持平穩,維持3年前水平。

他又指,旗下活力午餐今年3月初發生的衛生事故,可能令新學年的餐盒業務損失10%至20%生意,承認續約有壓力,正邀請學校到工廠參觀,期望挽回信心。

內地業務方面,羅德承表示,雖然內地經濟有挑戰,但出外用餐存在需求,對大灣區業務審慎樂觀,今年會在大灣區內再開24間分店。

大家樂截至3月底的財政年度,末期息升約56%至0.28元,全年派息0.38元。羅德承表示,隨著香港和國內生意復蘇,對前景有信心,可以適量加大派息,但暫時仍未恢復至疫情前的一半。