​特區政府表示，本港食鹽供應穩定及存貨充足，儲存量足夠全港市民約1個月用，市民不用擔心供應，無需要儲存食鹽。限制日本10都縣水產品進口絕對不會影響本港食鹽供應。

政府表示，留意到有新聞報道指近日購買食鹽的市民明顯增多，原因可能是有流言指食碘鹽可以抗輻射，亦有市民可能擔心食鹽供應會因而出現短缺，導致部份超級市場貨架上食鹽曾經售罄。食安中心發言人指出，並沒有科學證據顯示進食碘含量豐富的食物和碘鹽，能夠有效預防輻射對身體造成的損害，相反，過量攝入碘及鈉會有損健康，特別是本身患有高血壓、心臟病或腎病的人士，呼籲市民不要購買和進食過量食鹽。