(中央社記者余曉涵台北19日電)鎖定中秋節烤肉商機,許多餐飲業者店家幾乎都已客滿,不少業者紛紛推出外帶組合或相關新品,要搶攻一年一度中秋團圓烤肉商機。

中秋連續假期即將到來,不少民眾在中秋節時都會與親朋好友烤肉同歡,根據餐飲業者統計,中秋連假的訂位數都已達9成以上,幾乎一位難求,因此不少民眾都改在家中自行烤肉。

為了搶攻在家烤肉商機,不少業者都推出外帶組合,像是涓豆腐與大成集團攜手合作,推出韓式燒肉組合,不只包含肉類食材,還有韓式醬料。

台南晶英酒店推出冷凍「晶選派對海陸燒烤箱」,內含日本A5和牛、美國安格斯牛、法國戰斧豬排、鹽麴豬五花肉與鮑魚、鯖魚、特級草蝦等8款食材。

台北晶華酒店推出4款集結美式炭烤菁華的中秋烤肉外帶饗宴外,也同步推出以美國頂級肋眼、美國頂級無骨牛小排、西班牙松阪豬、台灣東寶黑豬4款肉品組合成重達2公斤的三燔本家重磅燒肉禮盒,以及由6片10盎司的美國極佳級肋眼牛排組成的美國頂級肋眼牛排禮盒。

除了烤肉禮盒外,美威鮭魚攜手超商推出美威椒鹽烤鮭魚肚條,要讓民眾烤肉時不只有紅肉可以選擇;紅龍則趁勢推出梅子酸甜醬、蘋果辣韓醬、香草起司醬3款新醬料,要讓民眾有不同選擇。(編輯:陳仁華)1120919