【共同社2月13日电】日本福井县坂井市的水产批发商13日，向媒体展示了进献给天皇、皇后以及皇族的特产“越前蟹”的大锅蒸煮作业。这是县政府主办的例行活动，今年是第98次。

此次蒸煮的是该市三国港9日卸货上岸的15只雄越前蟹。据称每只全长约80厘米，重约1.3公斤。

越前蟹在一个大锅里蒸煮约30分钟，变成了鲜艳的朱红色。该作业由当地的4家水产批发商轮流实施，今年的负责人伊野胜博（72岁）说：“迎来寒冷季节，蟹肉变得紧实。蒸煮也非常成功。”（完）