【共同社3月17日电】以“银座小野寺”品牌运营高档寿司店等的“ONODERA Food Service”（东京）16日透露，为扩大在日本国内外的业务，其美国当地法人已申请在纽约证交所旗下的NYSE American上市。目前美国证券交易委员会（SEC）正在进行最终审查，预计近期将批准。

海外寿司市场为了节省人力回转寿司方式是主流，该公司将是首个在美国上市的由厨师直接向客人提供日本寿司的企业。该公司并未在日本上市，而在交易规模大的美国股市上市，意在筹措资金及提高知名度。

“银座小野寺”在东京和名古屋、京都等地以及美国和中国拥有十几家店铺，从以小人数客人为对象当面制作寿司的传统方式，到多人围坐在U字形餐台的“回转寿司风”以及站着吃寿司等，有多种方式。在访日外国人增加以及和食热的带动下，公司计划今后5年内，包括国外人气的回转寿司在内，在国内外推出约30家店铺。（完）