加沙在“世界中央厨房”暂停当地工作后失去了什么？
慈善组织“世界中央厨房”在加沙地带的工作宣告暂停，从而对许多巴勒斯坦人为家人提供食物的能力造成了极大的损害。一些官员和观察员在与半岛电视台记者进行的对话中表示，该国际组织的缺席所造成的空白至今未能由其他救援机构填补。
当“世界中央厨房”的7名团队成员在以色列袭击中丧生后，该组织于4月2日决定暂停其在加沙地带的工作。该组织的创始人何塞·安德瑞斯在X平台的账户上呼吁“停止肆意杀戮和限制援助、停止杀害平民和援助人员、停止使用食物作为武器”。
“世界中央厨房”是一家总部位于美国的非营利组织，它致力于向世界受灾地区或冲突及战争地区的平民提供粮食援助。该组织在上月底宣布，已经在世界范围内分发了4200万份餐食。而在战争期间的加沙地带，该组织的食品援助主要分发到了医院和避难所内。
尚未被填补的空白
代尔巴拉赫市阿克萨烈士医院发言人哈利勒·达克兰表示，“在斋月期间，该组织每天为患者、伤员和医院工作人员提供3200份餐食，而在斋月之前，它每天提供近1600份餐食。”
达克兰在接受半岛电视台独家采访时表示，“在前一阵子，该组织向医院工作人员及避难人员提供了1300份食品包”，但是由于该组织在本月初暂停其援助工作，医院内所有的食品援助都已停止，而且无法从其他机构得到弥补。
“世界中央厨房”在加沙地带的援助团队的一名工作人员表示，暂停工作造成了巨大的空白，到目前为止还没有任何人能成功填补。这位不愿透露姓名的工作人员向半岛电视台记者表示，“在决定暂停工作之前，该组织正在为加沙地带中部和南部的近80家厨房提供资金。”
该发言人解释称，其中大部分厨房（近70家）位于拉法市——该市有超过100万人口，其中大多数人处于流离失所的状态。他还表示，该国际组织正在监督和资助厨房项目，并向其提供必要的材料以准备餐食，并将其分发给有需要的人员。
他补充称，“我们正在向厨房提供必要的材料，例如大碗、豆类、香料、肉类和一切必需品”，他还警告称，厨房工作的持续暂停，或其他机构未能填补这种空白，将会导致很多人挨饿。
他继续说道，“人们每天都会问我们：你们什么时候回去工作？他们主要依赖厨房提供餐食，没有厨房的话，他们真的会挨饿。”他还对没有其他救援机构能够填补厨房工作暂停所造成的空白表示遗憾。
非凡的努力
关于该组织在加沙的工作性质，这名工作人员表示，其工作主要分为三个层级，第一个层级是为医务人员、工作人员及住院人员提供餐食，第二个层级是为避难中心内的流离失所者提供餐食。
第三个层级则是接收被以色列强制从加沙地带北部迁往南部的巴勒斯坦人——该组织在加沙谷地附近设立了“欢迎点”，以接收他们并提供救济。
关于该组织重回加沙地带开展工作的可能性，这名工作人员表示，在该组织得到以色列不会再次袭击其工作人员的真正保证之前，这种情况并不会发生。他还表示，他相信针对该组织工作人员的袭击是蓄意的，其目的是阻止它在加沙地带北部遭受饥荒的地区开展援助工作。
同一消息人士还指出，“世界中央厨房”正计划“向加沙地带北部提供救援物资”，并且正在努力建立两个大型厨房——第一个位于加沙城，另一个则位于加沙地带北部地区，旨在为人们提供大量的日常餐食。
他还指出，该组织帮助雇用了近300名巴勒斯坦人，其中包括厨师、面包师、管理人员、司机等等，这又反过来帮忙养活了当地的数百个家庭。
饥荒加剧
加沙政府新闻办公室主任伊斯梅尔·萨瓦比塔证实，“世界中央厨房的工作暂停造成了巨大的破坏和负面影响，并对一大批流离失所者、患者和医务人员造成了广泛的影响。”
萨瓦比塔向半岛电视台记者补充道，“国际中央厨房每天为数千人提供膳食，但在其工作暂停后，这些人便被剥夺了重要的食物来源，背景是占领军在加沙地带各地采取饥饿政策并加剧当地的饥荒。”
他还认为，该组织工作的暂停进一步加剧了加沙的饥饿状况，因为数以千计的流离失所家庭、伤员和病人都依靠该厨房来提供日常餐食。
此外，他还表示，“该厨房的工作暂停导致成千上万的受益人被剥夺了适当的营养，因为该组织曾为他们提供有营养的均衡餐食，从而有助于改善流离失所者、伤员和病人的健康状态，特别是儿童和老年人。”
伊斯梅尔·萨瓦比塔表示，这种暂停增加了流离失所家庭和伤病员承受的压力，因为它加剧了贫困问题，并迫使这些人员省钱购买食物，而这进一步增加了他们的经济压力，影响了他们满足其他必要需求的能力。
萨瓦比塔呼吁“世界中央厨房”恢复加沙的援助工作，并继续为加沙地带的居民提供餐食，以使他们摆脱艰难的生活现实。
经济学家穆罕默德·阿布·贾亚布也认同萨瓦比塔的观点，即“世界中央厨房”的缺失对加沙的食品安全造成了严重的损害。阿布·贾亚布告诉半岛电视台记者，“该厨房是解决加沙地带食品安全缺失危机的一个重要因素，而在过去的几个月内，它通过一系列的努力成功填补了为加沙地带的个人及家庭提供餐食的巨大空白——它资助建立了许多援助中心，无论是提供材料还是从零开始建造。”
他还补充称，“但是以色列似乎并不希望任何正在应对这场危机的机构或个人在这一领域内取得进展，尤其是鉴于该机构已经与其他的国际和当地组织制定了宏伟的计划，以引进大量的援助。”他还呼吁其他国际和地方救援机构紧急开展工作，以填补因世界中央厨房缺位而产生的空白。