【共同社9月12日电】日本回转寿司连锁店巨头“KURA寿司”12日宣布将在2025年大阪・关西世博会开设门店。届时将设置KURA寿司门店史上最长的约135米回转传送带，放上招牌寿司和世博参展国的特色菜肴。在回转寿司巨头中，运营“寿司郎”的FOOD & LIFE COMPANIES也已宣布将开设直营店，向世界宣传日本的饮食文化。

参展国主题菜单将以70～80个国家及地区为对象进行商品研发。门店外墙材料将使用原计划废弃的约33.6万枚赤贝贝壳，以展现重视环保。

据KURA寿司介绍，普通门店的传送带长约90米，迄今最长的是东京银座的全球旗舰店，长度达到123米。

日本的回转寿司业界近年受到不文明行为等的影响，越来越多的商家仅在传送带上按顾客点单放置商品。KURA寿司采取人工智能（AI）摄像头等对策，是唯一还在传送带上放置商品并让其一直回转的巨头。

在大阪市内召开记者会的董事冈本浩之表示：“这在日本已是司空见惯的业态模式，但在世界上还是不知道的人占绝大多数。希望让大家感受寿司回转的乐趣。”（完）