【共同社10月31日电】据日本《京都新闻》报道，比拼宇治茶制作技艺的“宇治茶品评会”的审查会近日，在京都府宇治市宇治的宇治茶会馆举行。有297份加工和拼配的茶叶参加，审查员认真品鉴了味道与香气等。

制茶企业等组成的京都府茶叶协会为了提高加工技术和商品价值，每年举办该活动，今年是第46届。今年有来自府内的27家公司参加煎茶、玉露和作为抹茶原料的碾茶共三个部门的比拼。

在会场上，摆放着盛有茶叶的盘子和倒有茶水的茶碗，府职员和茶业相关人士等审查员或是用手触摸，或是含在口中品尝，仔细确认了色泽与味道。

担任审查长的京都府茶业研究所所长神田真帆点评说：“有很多活用粗制茶特长、符合宇治茶特色的佳品参加。”（完）