【共同社12月8日电】鉴于日本“传统酿酒”技艺被列入联合国教科文组织(UNESCO)非物质文化遗产名录,为向世界推广使用该技艺酿造的鹿儿岛县烧酒的魅力,熊本国税局7日举行了带外国留学生参观酒厂等的游览活动。

在鹿儿岛县内工作的外语指导助手(ALT)和留学生等共16人参加了活动。在当天上午参观的雾岛町蒸馏所(鹿儿岛县雾岛市),大家学习了直至形成烧酒的过程,体验了搅拌酵母等原料的作业。

来自美国的ALT加布里埃尔·洛佩兹(音译,28岁)在试饮烧酒后笑着说:“口感非常柔和且清爽。在家也想喝。”

雾岛町蒸馏所的社长古屋明子表示:“非常希望大家把自己感受到的烧酒魅力告诉海外。”(完)