【獨媒報導】去年12月推出的廟街夜繽紛維期半年，幾乎由旅發局全支推動，現時「水喉」只剩兩個月，廟街販商商會主席陳錦榮今早在電台表示現時人流每日七至八千人，遊客佔七成多，有來自南韓和東南亞的旅客，歐美客則較少。他透露雖然政府容許販商售賣預先包裝食品，但因為「年紀大、無鬥心、無推動力、唔夠膽」，至今無人轉型，寧願售賣「幾百蚊執十幾件」的鎖匙扣和行李牌。主持人問陳錦榮想象的「手信街」是否搞不成，他回應「可以叫做未搞得成」，但他寄望6月限期後，仍可以獲旅發局繼續資助推動夜繽紛。

陳錦榮曾在多個場合接受訪問，推銷廟街有條件成為國際美食街、手信街，特別因為商會成功爭取了食環署放寬販商售賣預先包裝食品。

望旅發局繼續科水

陳錦榮今早在港台節目《千禧年代》表示，旅發局的角色「好緊要」，因為除了檔口營運開支外，所有錢由對方出，由檔口佈置、電力雜費，「可以話一塊膠布都係佢畀錢」。如果旅發局在6月後退場，廟街仍然可以由民間營運，但「總有啲支出㗎嘛」，他稱現時的燈籠裝置總會變殘舊，預計半年要換一次，平日亦要做電力保養和維修。

陳錦榮
陳錦榮

談到現時廟街人流，陳錦榮表示人流較12月開幕時減少，但仍然理想，每日約有7,000至8,000人，他更稱有「可喜現象」，就是遊客佔七至八成，「呢排多咗韓國，東南亞遊客」，歐美客則有減少。

陳錦榮又指廟街售賣的貨品有改變，例如傳統賣皮手袋的販商改為賣膠手袋、毛冷或毛公仔袋，「有啲生意嘅」。他提到最初構想的手信街，雖然食環署批准售賣預先包裝食品，但因為販商「年紀大，無鬥心，無咩推動力，唔夠膽啊」，繼續售賣乾貨。他透露目前只有兩檔表示有申請，但實際上仍未有人轉型。

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冀澳門餅家進駐 鉅記去年撤出香港

他稱澳門有杏仁餅、牛肉乾等大型餅家廣受歡迎，「香港未必要跟足佢」，但他希望該些大型餅家可以進駐香港。翻查資料，澳門鉅記餅家去年將香港唯一分店「熄燈」撤出。

主持人問是否意味「手信街」在餘下兩個月難以成事，陳錦榮稱「可以叫做未搞得成」，但他已經幫助販商「整咗個表」，提示「可以買咩」，販商較願意轉型售賣較細件乾貨，例如「細件啲鎖匙扣，行李牌，好小型銀包仔，揸幾百蚊執十幾廿件，佢哋最開心，買返去做手信」。

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口風吹淡 營業至11時「好開心㗎喇」

去年12月開幕時，陳錦榮曾稱營業至晚上11時「意猶未盡」，希望政府可以批准延長營業至凌晨，不過今日口風已變，稱現時下午2時開檔至晚上11時「好開心㗎喇」，又指「樓上要瞓覺」，不能太自私，保持現時運作「咁樣大家開心啲」。他亦無計劃再推夜繽紛擴展至廟街其他部分，「暫時一樣先啦！」

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