餐飲業生意不景 李家超指可更新經營模式「我對佢哋有信心嘅」
【獨媒報導】港人北上熱潮、長假外遊加上不少中產家庭移民，本港餐飲業淡靜。行政長官李家超指，本港經濟持續增長，宏觀而言仍不斷發展。他指有行業受消費或生活方式轉變影響，但認為香港人靈活多變，過去亦能應對經濟轉型，相信業界可掌握轉變的現實，更新經營模式，「創出佢哋嘅新天地」，「我對佢哋有信心嘅」。
行政長官李家超舉行行政會議前見記者，開場發言續大談盛事。他指剛結束的七人欖球賽，3日入場人次逾10萬，比去年多三分之一，稱有新西蘭旅客來港逗留四日，消費兩萬元、來自薩摩亞的球迷更形容本港賽事氣氛熱烈，是「七人欖球賽之王」，港島區的酒吧生意上升最多逾五成。
他續細數三月的盛事帶來人氣財氣，12項盛事活動參與人次突破400萬，其中Art Basel有7.5萬參觀，有畫廊售出八成作品，至於首次在亞洲舉行的美國潮流嘉年華ComplexCon，3日活動有3萬人次入場，形容為吸引各地潮人入場。金融方面，亦有多項頂級峰會舉行如「裕澤香江」論壇。
李家超又指，本港接待能力已回復，機場客量料今年內會完全回復至疫情前的水平。本港目前酒店客房約9萬間，比疫情前增加7.6%。本港第一季錄逾1100萬訪客人次，認為盛事發揮重要作用。他提到，旅客消費模式改變，不再單純為購物旅客，業界亦清楚認識及勇於面對轉變，改變經營重點及增添新的吸引力，舉例稱有網紅餅店蛋撻大排長龍；有商場全日免費泊車以增加消費群；旅遊業界設計新行程，例如到訪灣仔藍屋了解本港今昔生活等，發揮港人有創意、懂得靈活走位、「食腦有橋」等。
被問到復活及清明節長假港人北上消費持續，本港餐飲業生意慘淡。李家超指，本港去年經濟增長3.2％，宏觀上仍不斷發展，惟不同行業受消費模式及生活方式轉變影響。他認為業界應掌握轉變的現實，更新經營模式「創出佢哋嘅新天地」，「我對佢哋有信心嘅」，政府亦會持續推出措施增加旅客。