东京丰洲市场新年竞拍 大间金枪鱼拍出2亿日元
【共同社1月5日电】东京都江东区的丰洲市场5日举行今年首次竞拍,276公斤的青森县大间产蓝鳍金枪鱼以当天最高价2.07亿日元(约合人民币963万元)成交。东京都方面表示,该价格是有记录的1999年以来第二高。
中间商“山幸”(江东区)和运营“寿司 银座小野寺”等的公司联合拍下了这条金枪鱼。运营公司社长长尾真司面对采访称:“新年竞拍的金枪鱼有好意头。出于通过美食带给大家笑容的愿望拍下。”据称,这条金枪鱼将用于高级套餐,以及在回转寿司店以每人限点两贯、1160日元的价格提供。
“山幸”社长山口幸隆称,有很多年底卸货上岸的金枪鱼,而排出最高价的是本月4号卸货的。他回顾道:“新鲜度十分出色,品相也上乘,所以势在必得。拍下后松了一口气。”
捕获这条金枪鱼的是青森县大间町的渔民竹内正弘(73岁)。他在家中接受媒体采访,高兴地说“像做梦一样”。
此前最高成交价是从原筑地市场(中央区)搬迁至丰洲后的第一年2019年创下的3.336亿日元。2023年为3604万日元,2024年为1.1424亿日元。(完)