日本团队蝉联“西点世界杯”冠军
【共同社巴黎1月27日电】西点世界杯总决赛24至25日在法国南部城市里昂近郊举办,日本团队夺得冠军。这是日本队蝉联该赛事冠军,同时也是第四次夺冠。
在世界各地的预选赛中脱颖而出的18个国家参赛队亮相里昂,挑战糖艺和巧克力西点等。法国队位列第二,马来西亚队第三。
日本队3名成员分别是来自西点店“Confiture H”(三重县)的籏雅典(42岁)、甜点公司“美十”(京都市)的场勇志(37岁)和婚礼与餐饮企业“Bride to be”(名古屋市)的宫崎龙(53岁)。
据相关人士透露,日本队的味觉完成度、契合本届主题“国家遗产”有力表达日本文化和传统的设计性以及出色的团队协作备受好评。
该赛事始于1989年,每两年配合国际餐饮行业展览会举办一次。日本队在1991年首次夺冠。(完)