【共同社2月28日电】日本帝国数据库28日发布预测称，2025年将有超过1万种食品涨价。据统计截至去年8月，各食品公司宣布将涨价的品种达到10,797种。除原材料涨价外，还受到了物流和人力成本上升的影响，涨价势头或超越2024年。

2024年全年共有12,520种食品涨价。帝国数据库负责人预测，随着消费者出现“涨价疲劳”，虽然部分商品销量呈现下滑，但涨价趋势仍将持续。

2025年日元贬值导致进口食材涨价，此外大米等国产原材料价格也在上升。加薪已成为企业人力成本增加的主要因素，预计价格转嫁将继续推进。

2025年3月计划涨价的食品有2343种。其中冷冻食品等“加工食品”最多，达到1381种；其次为“酒类和饮料”534种，奶酪和酸奶等“乳制品”284种。（完）