Japan researchers help Thai fish farmers with new technology
日本的一个研究团队在东南亚国家泰国担纲开发出当地固有鱼和虾的新的养殖技术。在泰国，外来入侵物种对生态系统的影响已成为一大问题，人们期待新的养殖技术能够得到普及。 采用新技术养殖的是泰国本土物种亚洲鲈鱼和香蕉虾，3月18日在泰国首都曼谷举行了发布会，水产公司的代表等应邀参加。 在泰国，原产于非洲的白身鱼的养殖非常普及，但此类外来物种对当地一些海洋和河流的生态系统造成了严重影响，成为一大问题。为推广本土物种的养殖，东京海洋大学教授广野育生领导的研究团队与当地大学合作，对饵料和养殖环境进行了研究，开发出了一种生长速度更快、且可稳定培育的养殖技术。 在发布会会场，参加者们品尝了使用养殖的鱼和虾制作的寿司等，品鉴了口感和味道。 广野教授说：“使用新的养殖技术培育的鱼和虾对生态系统的影响较小，而且和原有的养殖鱼相比，有望卖出更高的价格，希望当地的养殖业者能够广泛利用这项新技术。”