Japan to release stockpiled rice for food processing
在大米价格居高不下的情况下，不断有意见指出味噌和糕点等原材料的确保令人担忧，鉴于此，日本农林水产大臣小泉进次郎表明，计划从8月开始也将政府储备大米作为加工用米出售。 由于主食大米的价格居高不下，有些生产者从味噌和糕点等加工用米的生产转为主食大米的生产。 针对这一动向，食品加工行业不断有意见指出，能否获得作为原材料的加工用米令人担忧。鉴于这一情况，农林水产大臣小泉于7月4日晚对媒体记者表明，政府将从8月开始，通过非竞标任意合约的方式，也把政府储备大米作为加工用米予以出售。 农林水产省去年也出售了1万吨用于加工的储备大米，但关于今年的投放量则表示，将在了解今后加工用米收获量前景的基础上，再做出决定。 小泉表示：“为了让相关企业能够安心地继续经营下去，政府将出售储备大米。”