压力如何影响健康及饮食? 哪些食物可以减压?
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压力会使我们的身体感到更饿或更饿，也会长期影响我们的食欲。
- Author, 凯特.包依（Kate Bowie）
- Role, BBC国际部全球健康事务记者
压力会摧毁你的健康。它会引起头痛、胃痛、失眠——而且还会改变你的饮食习惯。
当我们感到压力时，可能会发现自己伸手去拿巧克力或披萨，或者完全丧失食欲。
但为什么压力会影响我们的食欲，以及我们能做些什么来应对呢？
压力是什么
“压力其实是你身心对挑战性和压倒性情境的反应，在那一刻，你可能觉得自己无能为力，”美国耶鲁大学跨领域压力中心创始主任、临床心理学家拉吉塔·辛哈（Rajita Sinha）教授表示。
各种环境中的事件、心中的焦虑，以及身体的变化（如极度飢饿或口渴）都会激活大脑中一个豌豆大小的部位——下丘脑，引发压力反应，让身体进入行动状态。
辛哈向BBC解释，这种“警报系统”会作用于我们身体的每个细胞，并激活肾上腺素和皮质醇等激素，以提高心率和血压。
短期压力可能有益，能给我们一阵冲刺动力，或让我们逃离危险或赶上截止期限。
但是，长期来看，“慢性”压力则会带来危害。而患有慢性压力的人——这可能由持续的关系、工作或财务压力引发——可能会出现忧郁、睡眠问题和体重增加。
