长崎县在韩国举行金枪鱼试吃会 欲扩大水产品销路
【共同社首尔11月20日电】力图扩大水产品销路的日本长崎县19日在韩国首尔举行县产养殖金枪鱼的试吃会。现场还举行了金枪鱼解体秀,来自食品流通等行业的约50人品尝了新鲜现切的刺身。试吃会举行前夕,有报道称中国政府暂停日本水产品的进口手续,长崎县负责人表示“将进一步拓宽销路”。
据长崎县称,金枪鱼之前面向泰国、新加坡等出口,向韩国出货的是鰤鱼等,金枪鱼销路尚未开拓。通过2023年起实施的市场调查等发现市场需求可期,于是面向出口启动举措。据悉,长崎主攻的流通对象是餐饮店。
县水产部次长峰松美津子表示:“长崎离韩国不远,通过游客等的点评介绍,对县产金枪鱼的印象不错。希望让更多人认识油脂丰富、肉质紧实的金枪鱼。”
韩国目前仍维持因东京电力福岛第一核电站事故而对福岛等东北、关东地区共8个县水产品实施的进口管制。出席试吃会的日本政府相关人士称将继续要求韩方撤销管制,同时也表示“将与长崎县携手宣传日本产食品的安全性”。(完)