政府推「老友記食好啲」設長者專屬時段優惠 丘應樺指可吸引銀髮族與親友外出用餐
【獨媒報導】由政務司副司長卓永興任組長的促進銀髮經濟工作組，今日公布落實推行的措施。飲食業界將推出「老友記食好啲」，即設立長者專屬時段優惠、適合長者的菜品。商經局局長丘應樺表示，各大飲食集團都已表示有興趣參與行動，不同食肆將在今年第三季推出與銀髮消費者的餐飲優惠，即更健康、更易咀嚼的菜式，及份量更輕盈的餐單，吸引長者及其家人、朋友外出用餐，以共聚天倫，預計逾100間食肆響應。
除了卓永興，商務及經濟發展局局長丘應樺、財經事務及庫務局副局長陳浩濂、勞福局副局長何啟明及創新科技及工業局副局長張曼莉都有出席。
卓永興（政府新聞處圖片）
指高齡化日趨嚴峻 卓永興：本港情況更加令人關注
在開場發言中，卓永興稱高齡化在全球日趨嚴峻，形容「本港情況更加令人關注」，根據統計處資料，在18年後每3名港人便有1人是長者，在人口結構轉變的新形勢補下，必須積極應對高齡化帶來的挑戰，及在挑戰中抓緊發展機遇：「積極探索新產業，新業態，喺變局中打開香港新天地。」
卓永興指出，長者具一定的經濟條件及消費力，為不容忽視的龐大經濟群體，對銀髮經濟及產品創造大量需求，促進銀髮經濟不但可為本港經濟注入活力，亦可帶動整體經濟發展，及促進培育優質銀髮產品服務模式。
將提供迎合長者需要預先包裝食品 易咀嚼、份量較輕盈
「老友記食好啲」計劃包括免費餐飲推廣、長者專屬時段優惠、長者同行者優惠等，並會在現有餐牌上識別和標記容易咀嚼的菜式或一些較健康，即少油、少鹽和少糖的菜式，及提供份量較輕盈或已分切成小塊款式的餐單。
除了推出「老友記食好啲」，食品製造業界亦會提供迎合長者需要及喜好的預先包裝食品。丘應樺表示，長者的飲食需求與年輕人不同，普遍更喜愛易於消化、營養豐富，而且口感適中的食品。
丘應樺（政府新聞處圖片）
記者質疑沒對口單位 丘應樺：社聯、張宇人助聯絡飲食業界
不過，丘應樺指本港現時市面缺乏為迎合長者需要及口味而設的預先包裝食品，局方將鼓勵業界製造易咀嚼，份量較輕盈的食品在超級市場及其他方便長者的零售點出售，方便長者購買。
有記者質疑，當局在迎合長者需要及喜好的預先包裝食品中未有列明對口單位。丘應樺就指社聯、飲食界立法會議員張宇人，已分別協助聯絡飲食業界研究生產及市場商機等，並指大型連鎖快餐店現時已提供相關餐飲，在對方看到市場含有龐大商機後，「相信好自然就會發生」。