【銀髮經濟】餐飲業指有長者對軟餐卻步憂被標籤 手機難落單倡增「點心紙」

【獨媒報導】《施政報告》去年倡推動「銀髮經濟」，「促進銀髮經濟工作組」上月底公佈30項銀髮經濟措施。在「巨大商機」下，民建聯與政商學界代表成立 「銀髮經濟發展聯盟」，今早（6月17日）舉行啟動儀式及論圓卓會議，有餐業界代表則提到，雖然現時開始出現讓長者容易進食的軟餐，惟亦有長者不希望被標籤，寧願選擇與一般人「差唔多」的食物。他有提到現時流行手機點餐，惟部分長者不懂使用，倡餐廳同時提供手寫「點心紙」。

聯盟啟動儀式今早（6月17日）在立法會舉行，「促進銀髮經濟工作組」組長、政務司副司長卓永興，和勞工及福利局副局長何啟明任主禮嘉賓。立法會議員管浩鳴、香港社會服務聯會行政總裁陳文宜、團結香港基金副總裁兼公共政策研究院執行總監葉文祺以及香港餐飲聯業協會主席楊振年等人出席。啟動儀式後，卓永興向一眾嘉賓頒發顧問狀，「聯盟」亦與「團結香港基金」簽署合作備忘錄。

上月推出30項銀髮措施 卓永興：業界反應正面

卓永興致辭表示，本港人口高齡化情況令人關注，必須積極應對，並從挑戰中捉緊發展機遇，形容工作組上月公布的30項措施，業界及各持分者反應正面。

他提到「聯盟」積極推動餐飲業界採用《照護食標準指引》及舉辦軟餐食品展覽。在銀色財務及保障方面，「聯盟」亦曾約見銀行業界，共同探討銀髮金融產品，與工作組目標不謀而合。他期望在「聯盟」帶動下，社會各界推出更多惠及銀髮族的措施，把握銀髮經濟的機遇及帶動經濟，提升長者生活質素，增加長者的獲得感、幸福感。

卓永興

民建聯立法會議員、銀髮經濟發展聯盟召集人李世榮表示，「聯盟」成立目的是為了凝聚政府、商界、學界及社會力量，緊密配合政府政策，推動銀髮經濟發展。「聯盟」未來會以「開放」心態，與各界攜手並進，共同構建包容、具活力的銀髮經濟生態，並成為創新與民生改善的「港式新典範」。

管浩鳴稱有人「呃老人家」 倡推銀髮「Q嘜」

啟動儀式後「聯盟」舉行圓桌會議，逾50人參與。立法會議員管浩鳴發言時先表示，期望銀髮經濟可以「做好啲」：「大家見到我個頭髮都知，我第一個應該係受惠者嚟架！」管浩鳴提到，過往曾有人「呃老人家」消費，例如「痛症中心」及售賣聲稱有「神奇作用」的產品。他倡推出銀髮「Q嘜」等相關認證制度，令長者安心。

立法會議員管浩鳴

香港餐飲聯業協會主席楊振年則表示，有長者不願被標籤，寧選擇與一般人「差唔多」的食物而非軟餐。他續指因技術及成本問題，並非所有餐廳能提供軟餐，「係咪咁多長者會消費軟餐呢？呢個係一個問題。」

香港餐飲聯業協會主席楊振年（中）

他又提到，現時不少餐廳推出二維碼點餐，「好多長者反而唔係咁方便」，雖然長者會要求店員協助點餐，惟及後或會因為尷尬而不再光顧，建議餐廳可提供手寫「點心紙」。