飲食業本地招聘會 有求職者指前僱主聘外勞後被炒

求職者區先生(右圖)
(獨媒報導)政府輸入外勞近日愈來愈多爭議,本地工人被取代。勞工處早前實施「優化」安排,要求申請輸入侍應生及初級廚師外勞的僱主必須在四星期本地招聘期內,每周於勞工處就業中心舉行招聘會。今日早上(9月10日)於西九龍就業中心,有三間申請輸入外勞的公司參與,分別為大快活快餐有限公司、金鳳大餐廳(屯門市)及味軒燒鵝餐廳有限公司,職位空缺為607個。
《獨媒》記者今早到場,在早上10時至中午12時,僅有7位求職者登記求職。有從事飲食業十多年的求職者稱,前僱主聘用外勞後要求他轉換上班地點,及後更通知他不用上班,至今已失業大半年。
現場三間公司負責人均表示不接受訪問。
求職者指招聘會僅「樓面嘢」
大快活申請輸入外勞的職位,包括樓面服務員、燒烤廚師、廚務助理、洗碗員、清潔員及技術監督,月薪由10,980元至21,080元不等。金鳳則招聘侍應生、飲品調製員、洗碗員及廚師,月薪為15,720元至18,820元。味軒則招聘廚房幫工及侍應生,月薪由14,250元至14,930元不等。
三間公司被安排今早在西九龍就業中心舉行招聘會,不少傳媒在場外守候。求職者之一區先生從事飲食業十多年。他指近兩年自放寬輸入外勞計劃後,明顯較難尋找全職工作,已失業大半年。
區先生提到,其前僱主聘用外勞後,「本來返工10分鐘(到達工作地點),叫我返香港仔,坐車都個幾鐘」,認為是要迫走他,後來僱主更直接向他表示暫時不用上班。他失業前月薪約1.8萬,今日他到場應徵大快活廚務助理,月薪為15,730元。他表示,由於已求職7至8個月,故人工較低亦要接受。他面試時向僱主表示希望於上水附近分店工作,對方表示盡量安排,工作時間及薪金亦與廣告一致,認為過程正面,受聘機會亦大,惟要等候消息。
他指飲食業現時多以兼職聘請本地員工,只有大公司才設全職。區先生認為其他行業如建造業及洗碗工等,已被外勞取代,「佢地唔使放假㗎,一個月返足30日,放假就搵同鄉嚟頂。」。他盼勞工處保障本地工人優先就業,認為勞工處今日為計劃聘用外勞的僱主舉辦招聘會只是「樓面嘢」。
同樣失業的黎先生今日先後應徵三間公司的職位,包括廚房助理、洗碗員及清潔員等,完成3場面試。他表示今日見工經驗感覺良好,指依靠街招打電話找工作機會渺茫,勞工處整合職缺及安排即場面試可減省時間,「中間嗰啲空虛或者空洞時間,咁就唔使我哋辛苦成日諗住諗住,又未真係見到工嗰吓。」他表示過程間未被刻意為難,僱主提出的要求及條件亦與招聘內容相符。
大快活的招聘廣告就工作地點只表示「港九新界」,黎先生原望於沙田區分店工作,惟對方要求需輪班及跨區工作,「我都冇問到要跨區跨去邊區,呢啲對我嚟講唔係話最緊要,最緊要係俾我搵到份工。」他明言現時搵工艱難,「我都搵咗兩個幾三個月」。
黎先生
有人才受養人到場
另一名求職者劉小姐,是以人才計劃受養人身份來港數個月。她從勞工處網站得知今日有招聘會,故到場應徵大快活廚務助理。她指面試過程順暢,工作條件可以接受,惟被告知需等消息。她不太通曉廣東話,對受聘的信心不大。
劉小姐
今日亦有來自內地、未持有香港身份證的人士到場,惟因屬外勞身份,只能白走一趟。
勞工處就「補充勞工優化計劃」實施新安排,申請輸入侍應生及初級廚師的僱主在進行四星期本地招聘期間,必須每星期參加一次由勞工處在指定就業中心舉行的招聘會,即場面見求職者。如僱主未有按照勞工處的安排參加招聘會,勞工處會拒絕其優化計劃下輸入勞工的申請。