（獨媒報導）新一份《施政報告》提出放寬容許市民攜帶寵物狗隻入餐廳，政府明年中將批出首輪申請。稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍表示，措施應具有充分彈性選擇，「盡量唔好定得太死」。他指假若新措施要求將寵物放入袋中，才可進入餐廳，則是變相收緊：「如果變相收緊咗，要擺落個袋或者個箱度，我自己覺得就無必要囉。」不過，黃傑龍指狗隻假如在食肆內大小便，狗主便具有主體責任，法例必須規定由狗主負責清潔，否則會引起紛爭。

《施政報告》提出放寬《食物業規例》，推出容許狗隻進入食肆的牌照，獲批的食肆會有明確標識，標示顧客可以攜帶狗隻進入，預料明年中批出首批申請。黃傑龍今早在港台節目稱同意措施，指業界已爭取一段時間，今年始獲當局正面回應。他指全球均容許寵物，尤其狗隻進入餐廳，亞洲亦已十分普遍，雖然香港地方環境較為狹窄，但亦有條件推行：「呢件事對餐飲業係好嘅發展嚟嘅。」

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黃傑龍（資料圖片）

盼措施具充分彈性選擇 黃傑龍：盡量唔好定得太死

現時《食物業規例》列明，任何人不得將狗隻帶入任何食物業處所之內，並訂明任何從事食物業人士不得明知而容受或容許狗隻在任何食物業處所出現，除非狗隻為完全或局部失明人士充當嚮導的狗隻，或執行法定工作的狗隻例如警犬等。

對於發牌條件，黃傑龍指食肆可選擇是否申請牌照，顧客亦可以選擇是否進入已申請牌照的食肆，認為措施應具有充分彈性選擇，「盡量唔好定得太死」。他表示，現時港鐵允許乘客攜帶貓狗搭乘輕鐵，惟要將寵物完全放入符合規定的寵物袋中，但指現時有顧客與寵物坐在非食肆範圍的露天地方，「其實大家感覺係好休閒」。

指狗隻如在食肆內大小便 狗主需負清潔責任

黃傑龍認為，該項措施如要對經濟有幫助，最重要是達到休閒的效果，指假若新措施要求將寵物放入袋中，則是變相收緊：「如果變相收緊咗要擺落個袋或者個箱度，我自己覺得就無必要囉。」不過，他表示狗隻假如在食肆內大小便，狗主便負起主體責任，法例必須規定由狗主負責清潔，否則會引起紛爭。

被問到食肆是否要因應面積，決定容許進入的狗隻類型及數目。黃傑龍重申不應設硬性規定，指該項措施是新事物，「唔知道點為之最好」。他認為應交由食肆東主自行決定具體操作，按目標客群決定狗隻類型及容許進入的數目，「留返個彈性就最理想」。

料食肆東主了解目標客群 提醒有員工或害怕狗隻

至於在食肆內分區容許狗隻進入是否可行，本身旗下有多間火鍋店及燒肉店的敘福樓集團主席黃傑龍，他預計食肆東主已了解目標客群，假若目標客群不是寵物主人，便多數不會申請：「即係好似我公司有70幾間餐廳，我都唔會申晒。搵一兩間餐廳嘗試吓，係合適嘅。」黃傑龍又提醒，食肆員工是否害怕狗隻更為關鍵：「客人可以唔幫襯，員工冇理由你申請咗，佢就要辭職㗎。如果佢真係好驚狗，或者對狗敏感，你都無理由夾硬嚟。」

被問到新措施是否能帶動生意，黃傑龍指本港逾20萬個家庭有養寵物，認為所謂的「幫助」亦與內地自由行旅客不同，因旅客不能攜帶寵物入境，所以只屬小眾幫助。他認為，新措施對有興趣推廣寵物友善的食肆的幫助較為明顯。