爱他美婴幼儿奶粉疑遭毒素污染 达能在德国启动召回
2026-01-31T14:28:11.397Z
（德国之声中文网）法国食品和饮料集团达能（Danone）因旗下爱他美（Aptamil）婴儿配方奶粉可能受到蜡样芽孢杆菌毒素（Cereulid）污染，正在德国召回相关产品。该公司表示，受影响的是以下三批产品，其他爱他美产品不在召回之列。
这三批产品分别是：
爱他美PronutraPre，1200克装，保质期至2026年11月19日；
爱他美Pronutra1DE，800克装，保质期至2026年11月10日；
以及爱他美ProfuturaPreD，800克装，保质期至2027年4月20日。
法国降低婴幼儿配方奶粉中允许的蜡样芽孢杆菌毒素的限量标准
除了达能之外，瑞士食品巨头雀巢（Nestlé）以及法国乳业集团拉克塔利斯（Lactalis）等企业，也在多个国家召回部分批次的婴幼儿配方奶粉，原因是担心产品可能受到蜡样芽孢杆菌毒素污染。该毒素可引发腹泻、呕吐。
法国卫生部此前表示，调查人员在调查两起婴儿死亡事件，一名两周大的婴儿于1月8日在法国西南部城市波尔多死亡；另一名仅27天大的婴儿于去年12月23日在法国西部城市昂热死亡。死者曾饮用被预防性召回的、“可能受到污染”的雀巢婴幼儿配方奶粉。
同时，法国农业部本周六（1月31日）宣布，法国已决定降低婴幼儿配方奶粉中允许的蜡样芽孢杆菌毒素的限量标准，加强对婴儿的保护。
污染源怀疑是中国原料供应商
有关方面怀疑，污染源可能是一种在中国生产、名为花生四烯酸油的婴幼儿配方奶粉原料。花生四烯酸是一种在欧洲受到严格监管的成分，被用于部分婴幼儿配方奶粉，作为Omega-6脂肪酸的来源。蜡样芽孢杆菌毒素是一种细菌性毒素，可能引发腹泻和呕吐。
中国近几十年来最大的食品丑闻之一就与受污染的婴儿配方奶粉有关。2008年，掺入了化学物质三聚氰胺的毒奶粉导致数十万婴儿患病。该事件重创中国制造商品的信誉，多国禁止了中国乳制品的进口。
在法国，已有8个家庭以及消费者组织Foodwatch向相关责任方提起诉讼。他们指责相关企业和监管机构反应过慢。Foodwatch周四在巴黎表示，这些跨国公司“让危及婴儿健康的产品流入市场”。
Foodwatch还指出，在德国也已有大量忧心忡忡的家长联系该组织，称孩子在饮用配方奶后出现消化不适。
Foodwatch批评说：“企业和监管部门往往并没有迅速、全面地向家长发出警告，而是悄无声息地将受污染产品从货架上撤下。”
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毒鸡蛋：数百万只鸡蛋因发现含有杀虫剂氟虫腈而在德国，荷兰和比利时被下架。如人体大量摄入这种剧毒物质，会对肝脏，肾脏以及甲状腺造成损害。荷兰有大约150个家禽养殖厂被关闭。为安全起见，德国一些超市已经停止供应鸡蛋。
巴西腐肉：2017年三月，部分欧盟国家宣布禁止进口来自巴西的肉类产品，此前警方在进入销售渠道的巴西肉类产品中发现了腐败变质的问题。更有甚者，一些肉类产品中甚至添加了致癌的化学物质，以掩盖腐臭味道。2016年，德国共从巴西进口了11万4千吨鲜肉和肉产品。不过，德国有关当局声称，在德国销售的这些肉产品绝对没有问题。
巴伐利亚面包店里的老鼠屎：今年早些时候，德国消费者保护组织”食品观察“宣称，在巴伐利亚几家大型连锁面包房里发现了霉菌和老鼠。食品观察称，在2013年至2016年进行的69次抽查中，他们发现一家面包房的食品中存在老鼠的毛发及咀嚼痕迹。另一家店铺内，面粉上明显有蟑螂爬过的痕迹，而烘焙好的面包卷里则有大量老鼠的粪便。
想来份马肉汉堡吗？：2013年，数百万欧洲各国的消费者被告知，他们买来的牛肉和猪肉其实是马肉。以”马“充”猪牛"的丑闻是爱尔兰警方在深冻牛肉汉堡包中发现马肉后才东窗事发的。深入调查后发现，包括德国在内的很多欧洲国家的熟肉产品中都发现了以马肉冒充的问题。
带来霉运的草莓：2012年，大约一万一千名德国中小学生突然上吐下泻，究其原因，原来他们都食用了同一品牌的深冻草莓。德国东部大约500所学校受到此次食品中毒事件的波及。不幸中的万幸是，大多数中毒者很快得以恢复，只有32人需要送院治疗。
二恶英引起的恐慌
：2011年初，以德国下萨克森州为主的数千家农场被关闭，原因是他们使用的动物饲料中发现了有毒物质二恶英。德国有关当局称，这些有毒饲料被用于喂养鸡和猪，从而造成了鸡蛋，鸡肉和部分猪肉的污染。部分受到污染的产品已经出口至英国，捷克，荷兰和波兰。
要命的大肠杆菌：同样在2011年，德国北部的蔬菜受到学名为O104:H4的大肠杆菌污染，四千多人受到感染，症状包括便血和溶血性尿毒症，严重者可导致肾衰竭。大约50多人最终不治身亡。一些迹象显示，下萨克森州一家农场出产的豆芽菜造成了这场波及面甚广的食品污染事件。