揭开日本小酒馆的神秘世界
图像来源，Michelle Gross
浦良女士解释说，在她经营这间店的14年来，已成功撮合超过90对夫妻。
- Author, 蜜雪儿·格罗斯（Michelle Gross）
日本各地隐藏在平凡之中的小酒吧约有10万家。如今，各地旅客终于开始发现这些原本只限本地人光顾的隐秘聚会场所，以及深受喜爱的“妈妈桑”。
笔者最近一次造访东京时，并没有计划让一位媒合姻缘的“妈妈桑”帮我算命。但当我爬上东京新桥（Shinbashi）一家名叫“Aeru”的温馨小酒吧“スナック”（sunakku）的二楼时，老板浦良（Urara，音译）娇羞地一笑，从塔罗牌中抽出一张“权杖骑士”。
她对我说：“你渴望激情与保护……来自一个男人。”而我则一边咬着辣味米饼和涂满黑糖的油炸面棒。
“我一定会转告我老公。”我苦笑回应她。
接着，她翻开一本三环活页夹，里面满是手写的20至30岁日本单身男女资料。浦良女士向BBC解释说，在她经营这间店的14年来，已成功撮合超过90对夫妻。虽然她的塔罗占卜与现代媒合方式在日本数以万计的小酒吧中相当独特，但浦良完美体现了这些小店的独特魅力。
这些小酒吧通常由一位年长女性经营，她们被亲切地称为“妈妈桑”。店内装潢朴实无华，只供应简单小吃与饮料。
但是，我很快发现，它们的主要目的并非食物或酒精，而是创造一个让客人感到自在、愿意敞开心扉、进行有意义对话的空间，并与主持场面的“妈妈桑”真正建立连结。
“不像许多旅客想像中的酒吧或夜店，小酒吧是温暖、像家一样的地方。”小酒吧横丁文化公司（Snack Yokocho Culture Inc）社长兼董事五十岚真由子（Mayuko Igarashi 音译）表示，她的公司自2021年起为旅客提供日本各地小酒吧导览。
