中国餐饮品牌加速渗透韩国火锅麻辣烫奶茶人气旺

韩联社首尔5月3日电在韩国的食品饮料市场，中国线下加盟品牌的攻势正猛。火锅和麻辣烫品牌已作为“排头兵”，取得了良好业绩，近期大型奶茶连锁也正在密集登陆。继速卖通（AliExpress）、Temu、Shein等中国电商平台在韩国线上市场快速渗透之后，中国餐饮品牌如今也在短期提升市场份额，形成全方位的扩张格局。

韩联社3日对金融监督院电子公示系统进行分析得出的结果显示，火锅品牌海底捞去年在韩的销售额1177亿韩元（约合人民币5.4亿元），较2020年的140亿韩元增加7.4倍，进军韩国市场以来首次突破1000亿韩元。营业利润也从2024年的110亿韩元增至去年的202亿韩元，增幅83.6%。

麻辣烫品牌汤火功夫自2013年打入韩国以来，以今年3月为准，线下门店超过560家，去年销售额达255亿韩元，同比增长14.9%，营业利润增长4.7%。龙歌自助小火锅自2024年12月在首尔江南开门营业之后，已在全国设有共9家门店。

始于火锅和麻辣烫的中国餐饮热潮近期扩展至奶茶连锁。蜜雪冰城2022年最初登陆韩国，之后茶白道、喜茶等中国品牌陆续在韩开业，蜜雪冰城目前在韩国有16家门店，茶白道的门店已超过20家，喜茶在首尔江南、新沙洞林荫道、弘大、明洞、建大5大主要商圈开设门店，瞄准“MZ世代”消费者。霸王茶姬上月30日正式登陆韩国市场，首尔江南、龙山和新村的三家门店同步开业。（完）

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