（中央社記者蘇木春台中9日電）台中某炸雞店遭網友影片爆料指，有員工踩踏食材，引發熱議，業者透過聲明表示，影片中為報廢食材，向社會致歉。台中市府表示，食安處將派員前往稽查，若違規將限期改善、依法開罰。

有網友今天在社群平台Threads發文並附上影片，畫面中為台中太平區某連鎖炸雞店，1名男員工站在裝滿食材的鐵桶內踩踏，並稱「幫雞皮去角質」，引發網友熱議。

台中市政府今天透過文字稿表示，針對民眾反映太平區某炸雞業者，疑有以腳踩踏食材情形，台中市食品藥物安全處已完成錄案，將派員前往稽查。

市府指出，若稽查發現業者有不符合「食品良好衛生規範準則」情事，將責令限期改善；屆期複查仍未改善者，將依「食品安全衛生管理法」規定，處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

業者今天發布聲明表示，經查證，影片中雞皮為報廢食材，並非販售商品，造成社會大眾誤解與不安深感抱歉。針對影片中的工作人員已依法終止勞動契約，並啟動法律訴訟，公司已主動聯繫並配合主管機關稽查與調查，不迴避任何責任。（編輯：李亨山）1150709