泰国的日餐馆数量自2007年以来首次减少
【共同社曼谷1月21日电】日本贸易振兴机构(JETRO)曼谷事务所20日发布消息称,泰国的日餐馆数量自2007年开始统计以来首次出现减少。去年的调查显示店铺数为5781家,较上一年减少2.3%。据称,被派驻当地的日本人减少是原因之一,日餐在当地依然很受欢迎。
日餐馆在2007年有745家,到2024年增至5916家。去年8月至10月实施的调查显示,寿司、居酒屋、烤肉等几乎所有类型都减少了2%至9%不等。另一方面,茶餐厅在泰国“抹茶热”的带动下增长6.4%,拉面店也增长2.6%。
外务省的统计显示,泰国是全球日侨人数第5多的国家,2024年约为7万人。但自2022年跌破8万人以来呈减少趋势。JETRO在调查报告中分析称,“主要顾客减少是消费放缓的原因之一”。
报告指出日餐热潮在泰国持续,“重视产地和品质的消费群体增多”。据称受日元贬值影响,也存在直接去日本享用日餐的趋势。