福井商户第100次蒸煮进献皇室的越前蟹

　　【共同社1月22日电】为了向日本天皇夫妇和皇族进献知名的日本海冬季美味“越前蟹”，福井县坂井市水产批发商21日进行蒸煮作业，21日向媒体公开展示。这是该县主办的例行活动，今年为第100次。

　　此次蒸煮的是19日在该市三国港卸货的15只津和井雄蟹。重量均为1.1公斤左右，全长约80厘米。负责蒸煮的“YAMANI水产”社长山野仁司（56岁）笑着表示：“选择了肉质最紧实的蟹，相信能（让皇室）满意。”

　　向皇室进献越前蟹始于1922年，除战争时期和昭和天皇去世的1989年等情况之外，一直持续至今。

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