“食其家”公布有老鼠混入一店铺的味噌汤中

Japanese beef-bowl chain says rat was found in miso soup served in January

日本大型牛肉盖饭连锁店公司“食其家”公布，在该公司设于鸟取县的“鸟取南吉方店”，今年、即2025年1月21日，有老鼠混入了为客人提供的味噌汤中。 当时，该店铺将事先放入食材的汤碗排列在一起进行准备，公司认为，估计老鼠可能是在这时混入的。 事发之后，店铺曾暂时关闭，并对内部进行了检查。在得到当地卫生部门工作人员的确认之后，该店铺又恢复了营业。 食其家公司表示，由于员工忽视了对汤碗进行确认，因此没有注意到有老鼠混入，并已指示全国各地的店铺彻底落实在提供餐饮之前进行确认的程序。 该公司表示：“我们对给客人和相关人士造成的麻烦和担忧深表歉意。我们将努力加强管理系统，防止再次发生同类事态。”