比利時8月大腸桿菌感染致9人死亡 污染源或是生牛肉餡 Sep 27, 2025 比利時政府表示,今年8月下旬發生的大腸桿菌感染造成9人死亡,污染源頭最有可能是生牛肉餡。 當局表示受樣本缺失影響,調查無法下定論,但認為生牛肉餡是最有可能的污染源。 感染事件波及全國11間養老院,70多人感染大腸桿菌,其中9人死亡。實驗室檢測結果顯示,絕大多數患者感染產志賀毒素大腸桿菌,表明可能存在共同的污染源。 比利時聯邦檢察官辦公室已對事件啟動調查,供應涉事養老院食品的公司將納入調查範圍。