行政長官李家超說，市面近年開始推出不同口味的軟餐，商務及經濟發展局正與香港社會服務聯會加強向飲食界推廣「照護食」，透過各種烹調及處理方法調整食物的形態和軟硬程度，讓有需要人士安心進食，在每個節慶感受到同樣喜悅。
李家超在社交網站說，今天是中秋節，祝全港市民中秋節快樂，人月兩團圓。他早前到訪一間護理安老院，與老友記共嚐以南瓜、奶黃及紅豆製的軟餐月餅，提早慶祝佳節。
李家超又指，軟餐月餅每一口軟綿香甜，盛載著滿滿的關懷，看到長者們能夠安心品嚐，臉上洋溢幸福的笑容，感受到即使身體有限制，節日的溫暖一樣可以傳遞到他們心中。