美食博覽明日開鑼 有展商對銷情不樂觀：當賣廣告
【獨媒報導】一連五日的美食博覽明天（14日）在會展開鑼。今年適逢第35屆舉行，惟面對北上消費熱潮及零售市道疲弱，有展商預計今年銷情並不樂觀，對營業額期望不大，惟視參展為宣傳機會，「上年（生意）都係差，（故）今年保守估計，當賣廣告。」
美食博覽今日舉行傳媒預展，本地市道消費疲弱，不少參展商對銷情不感樂觀。售賣各種火鍋燒烤醬料的「巨樹牌」，負責人譚小姐指：「今年營業額比較保守，預計唔到。市道麻麻哋，諗住係平少少賣出去。」她明言對營業額沒有太大期望，但視參展為推廣機會，「上年（生意）都係差，（故）今年保守估計，當賣廣告。」
「巨樹牌」負責人 譚小姐（左）
本地咖啡品牌「Harmony Coffee Hong Kong」售賣本地烘焙咖啡，並提供度身訂造咖啡包裝的服務。負責人 Florence 同樣不樂觀，「預計生意真係會弱啲，所以就預啲人細嘅份量去嘗試，特別出咗啲獨立包裝。」
Harmony Coffee Hong Kong 負責人 Florence
雖然面對北面的競爭，Florence 相信自己的產品仍有吸引力，「又唔覺得嗰度啲嘢吸引過我哋。不過（市民）實際上分散咗時間，同埋少咗機會去認識呢啲香港品牌。」品牌今年與一個照顧流浪貓的貝果小店合作，客人同時購買可享折扣優惠，「都希望支持番香港嘅人類、咖啡類同動物。」
亦有參展商較樂觀，「阿華田」推出每日限量7個的一蚊福袋優惠，並與廠商餅店開發了阿華田口味的食品。負責人林先生料今年的銷情大概增加一至兩成，因「我哋都好有策略地預咗唔同嘢食」。天文台明早評估是否需發出三號風球，林先生亦不憂心，指除非遇上極端天氣，「就算落雨，啲人都鍾意嚟室內行吓，應該係個好選擇。極端天氣就冇辦法。」
林先生
第二年參展的「魚陣營」，售賣急涷的魚製品及港式食品，負責人林先生同不擔心人流，期望銷情可比去年增加兩至三成，「見啲展覽人流都還OK，都係睇吓個貨品嘅吸引度好唔好。」
「魚陣營」負責人 林先生
美食博覽將於8月14至18日灣仔會展中心舉行，同場尚有第9屆美與健生活博覽及第11屆家電．家居．博覽，8月14日至16日亦有第3屆美食商貿博覽及第16屆香港國際茶展。今年展覽不設現場銷售實體門票，入場市民須提前透過網上平台、7-11或OK便利店等購票，或於會場入口以電子支付方式入場。
普通門票每位收費30元，如在中午12時前或下午6時後入場，可以優惠價10元購票。3歲或以下小童及65歲以上長者可免費入場，訪港旅客基本門票售20元。